己亥论猪:中国古人为何以野猪为荣?

时间:2019-02-11    来源:花椒杂谈

己亥论猪:中国古人为何以野猪为荣?

(汉代绿釉陶猪)

中华文化圈崇尚猪,贯穿猎狩文化、草原文化、农耕文化,是一种基于经验的文化现象。但受经验的局限,去古已远,野猪尚力的向度幽隐了,仅存于山林群体、草原群体、少数知识人、日本人(日本属于中华文化圈)等的记忆之中。

陈寅恪先生说,一个汉字是一部文化史。在甲骨文中,有“豕”字,后来作为类称。猪,在《说文》中是指“豕而三毛丛居者”,应当指大野猪;在今人的观念中为类称。秦汉、六朝去古不远,尚有先秦的古意,崇尚野猪之风。中华文化圈的日本继承了上古汉语的特点,称家猪为“豚”,称野猪为“猪”。

己亥论猪:中国古人为何以野猪为荣?

(铜猪尊)

古人崇尚猪,大概分两大类别,一是敬畏野猪的勇猛刚烈,一是猪的繁殖力强,一胎可十多个崽,被崇祀为地母,象征性欲。因有猪神信仰,所以催生猪的观念经济,加之其繁殖效率高,猪成为主要肉食,而自汉代以来,养猪以发财致富者不乏其人,如西汉公孙弘早年养猪为生,四十岁学《春秋》,后又师从公羊学博士胡毋生,六十岁从政,担任过御史大夫、丞相。因猪的观念经济有效,在民俗文化中,猪又有吉祥、好运、丰产、财富等象征意义。

己亥论猪:中国古人为何以野猪为荣?

有一个成语曰“猪突豨勇”,形容野猪的勇猛刚烈,有爆发力、冲刺力,擅长突围。这是森林文化。林莽中的民谣云:“一猪二熊三老虎。”打猎的人有一句经验之言:“打老虎只要大胆,打野猪要带一块板。”板,是指棺材。带一块板,意味着死人。老虎被包围,见人多,吓得投降了;野猪则不然,横冲直撞,胡乱突围,也跑得快,可能用獠牙刺死人,或咬死人。这几十年,经常有屠夫、厨师宰杀野猪而被野猪刺死或咬死的新闻报道。

热门文章推荐