甘肃10大美食盘点,向往大西北的豪爽

时间:2018-10-12    来源:懂吃哒吃

甘肃位于我国的大西北,东通陕西,南瞰四川、青海,西达新疆,北扼宁夏、内蒙古,西北端与蒙古国接壤。可以说是一个四通八达的地方,一般这种地方都会有很丰富的美食,而且富有异域风情,又具有地方特色。

小编今天就给大家盘点一下去甘肃旅游必须要品尝的美食清单。

兰州清汤牛肉面

甘肃10大美食盘点,向往大西北的豪爽

兰州清汤牛肉面,即牛肉面,俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,吃得个名扬天下。

手抓羊肉

甘肃10大美食盘点,向往大西北的豪爽

甘肃10大美食盘点,向往大西北的豪爽

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,吃法有三种,即热吃、冷吃、煎吃。

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