天冷了,挂面这样吃才过瘾,我家隔三差五做一大锅,比吃肉还香

admin 养生 2019-01-11

天冷了,挂面这样吃才过瘾,我家隔三差五做一大锅,比吃肉还香

大家好,我是阅美食,图片上的蔬菜你们叫芸豆还是豆角呢?我这里叫老来少,大家有听说过这个名字吗?是不是特别的独特?芸豆我最喜欢吃的就是图片上白色的,绿色的口感远不如白色的,不知道大家喜欢吃哪种?一般都用它炖土豆或者直接清炒,夏天丰收的时候会包包子吃,还有其它更好吃的做法吗?欢迎大家留言分享给我。前天回家,妈妈给我装了一大袋子让我带回去,今儿就用它做顿美食,可以当饭吃的美食,一起来看看怎么做的吧。先把芸豆两端的丝摘掉,掰成大小相等的长条备用。

天冷了,挂面这样吃才过瘾,我家隔三差五做一大锅,比吃肉还香

准备的食材有:芸豆、五花肉、葱姜、大料、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒。把葱姜剁成沫,五花肉切片。锅内加油,烧至7成热,(锅里有大量青烟上升时就是7成热了)先放入两个大料翻炒下,再倒入五花肉炒出香味,加葱姜沫,炒至肉色发白最后倒入芸豆,加适量料酒翻炒均匀。

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