推荐6道易上手的家常菜,经济实惠营养美味,上桌孩子就抢光

时间:2019-03-14    来源:恋尚厨房

玉米番茄猪肝汤

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甜玉米1根;番茄2个(中等个);猪肝1小块;姜丝少许;

盐;清水;

步骤

1所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。

2玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟;锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。

3把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

4番茄入锅10分钟左右,开盖加盐调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌。

第一道菜:可乐鸡翅

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食材:鸡翅、可乐、姜、八角、葱、盐、生抽、油、料酒

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