它是天然的肠道“清道夫”,炒每天一盘,排出毒素,早食早受益

时间:2019-04-15    来源:

天气越来越热,怎么能不学两道拿手凉菜呢!今天小编为大家推荐的这款凉菜,五分钟就可以完成,清爽开胃还排毒。腐竹加入自配的酱汁搭配黑木耳,绝对是下饭神器,还是酒桌的好伴侣,不会做凉菜的朋友抓紧学起来吧!

它是天然的肠道“清道夫”,炒每天一盘,排出毒素,早食早受益

【凉拌黑木耳腐竹的做法】

第一, 准备一把黑木耳,适量的腐竹,两个小米椒,两片生姜,几瓣蒜瓣,适量的葱花、盐、白糖、醋等调料备好。

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第二, 木耳和腐竹都需要提前长时间的浸泡,泡发后在开水中煮熟捞出备用,小红椒切丝,蒜瓣鼓捣成蒜泥,生姜切成碎末。

第三, 碗内提前放入蒜泥、姜末、红椒丝、倒入黑木耳和腐竹,加入白糖、盐、生抽、醋和蚝油后均匀搅拌,随后撒上香菜碎就可以上桌了。

【黑木耳腐竹的营养价值】

首先,黑木耳可是肠胃的清道夫,每周保持黑木耳的摄入量,可以帮助肠胃快速的清除垃圾,排出毒素,还你一个干净的消化道。除了有开胃、消食的功效外,黑木耳也是非常适合女性食用的一款食材,可以治疗贫血,补充维C,是女性延缓衰老,提高肌肤弹性的必备武器。

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其次,腐竹作为豆制品,含有豆腐中的同款优质蛋白,更容易被消化器官所吸收利用。除此,腐竹中含有丰富的矿物成分,可以补充钙质,预防骨质疏松,非常适合成长中的青少年食用,可以帮助宝宝更加强壮。

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