盘点5大在南方很常见,北方却很少有的蔬菜

时间:2019-04-15    来源:吃货君小钰

由于南北地域的差别,南北方都有当地特产的蔬菜。

今天小钰就来盘点这5大在南方很常见,北方却很少有的蔬菜。笋类

食过春笋,方知春味。多少人等春雷,候春雨,就是为了这一口鲜。

盘点5大在南方很常见,北方却很少有的蔬菜

在江南,这道用时鲜春笋烧出来的腌笃鲜,是春日餐桌上的最值得期待的一道菜。

盘点5大在南方很常见,北方却很少有的蔬菜

腌笃鲜

“腌”指的是咸肉,“鲜”指的是鲜猪肉,“笃”是江南杭州话,就是用小火慢慢的炖酥至汤色乳白、肉酥笋香。

盘点5大在南方很常见,北方却很少有的蔬菜

腌笃鲜,笃出浓香的一锅春天味道,汤鲜味美!鱼腥草

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