味美酸爽到让你无法拒绝的茄汁豆腐泡

时间:2019-05-16    来源:成都吃喝

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味美酸爽到让你无法拒绝的茄汁豆腐泡

豆腐泡,相信大家一定都喜欢吃,瞧它那胖乎乎的样子,还有金黄的色泽,让人看一眼,便有了唇炎欲滴的食欲。平常我还是比较喜欢吃豆制品的,豆腐泡虽然经过了油炸,但是它里面还是含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸,营养还挺多的。今天和大家分享个茄汁豆腐泡的做法。先来准备材料:豆腐泡、西红柿、葱姜蒜、花椒面、生抽、糖、盐、青椒。1:先把西红柿洗干净,用开水烫一下去掉皮切碎备用。2:热锅凉油放入葱姜蒜,炒出香味儿后放入切碎的西红柿。翻炒两三分钟,然后倒入适量的开水,加生抽、糖、花椒面,翻炒。等到西红柿炒成西红柿酱然后放入豆腐泡,切好的青椒,翻炒两三分钟,然后放入盐就可以出锅了。一道诱人的茄汁豆腐泡就好了。

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