洋葱和它凉拌吃,有益身心健康,你知道吗

admin 养生 2019-06-12

洋葱和木耳都是生活中比较常见的食材,在日常生活中还有很多人不爱吃,其实就是这两种看起来毫无关联又及其普通的食物,搭配在一起能发挥出非常神奇的食疗功效哦。

据统计,全国每年有200万人死于与高血压有关的疾病,高血压是导致心血管病、脑血管病、肾衰等最重要的危险因素,也是人类健康最主要的“杀手”。

洋葱有"菜中皇后"的美称,现代研究表明,洋葱具有较高的生理药用价值。洋葱内的洋葱素具有活血通瘀的作用;洋葱气味辛辣,其精油可降低胆固醇、发散风寒;洋葱中的前列腺素,可直接作用于血管,能舒张血管、降低血液黏度而使血压下降,还有促进肾脏利尿、预防血栓和排钠的作用,调节体内肾上腺神经解质的释放,经常食用能起到较好的降压、预防及清血作用。

黑木耳味甘性平,有“素中之荤”、"血管清道夫"的美称,适用于各种高血压病,具有减少血液凝块,抗动脉粥样硬化、预防血栓、排毒通便等药理作用。但其降压作用不是直接的,而是通过改善血管间接降压,尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、冠心病、眼底出血的患者。

洋葱炒木耳这道家常菜热量相当低,营养价值却非常高。洋葱和木耳都有降血压的作用,此菜具有减肥瘦身、润肠排毒、补血活血、降脂降压等功效。另一方面又有凉血、增加食欲、减少结石之效,常吃一年以上,即可稳定血压。

洋葱和它凉拌吃,有益身心健康,你知道吗

那么,高血压患者想要吃洋葱炒木耳这道菜,该怎么做呢?

将洋葱切片,在开水中烫一下,放3个洗净发好的黑木耳,煮约2分钟焯水过凉。

姜切末,将洋葱姜同淋过水的木耳放在大盆中,再加少量醋、糖、芝麻油、青葱碎和盐凉拌吃即可。

洋葱和它凉拌吃,有益身心健康,你知道吗

洋葱炒木耳不仅简单、美味,相信大家只要坚持食用,用不了多久就能看到血压明显得到控制,但短期内效果不太明显,切莫早早放弃。

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