豆芽便宜又好吃,但要注意这3点,可能对身体有害

admin 养生 2019-06-24

豆芽我们都是见到过的,不过在生活中我们见得比较多的可能是黄豆芽,而对绿豆芽了解的并不多。绿豆芽顾名思义就是绿豆发芽后的食物。绿豆本身是消暑降火的佳品,那么绿豆芽到底有怎么样的营养价值以及食用功效呢?

豆芽便宜又好吃,但要注意这3点,可能对身体有害

绿豆芽的食用功效

清热消暑

绿豆芽是凉性食物,所以具有清热消暑的作用,尤其适合夏季食用。

保护血管

常吃绿豆芽具有很好的保护皮肤、血管等作用。

豆芽便宜又好吃,但要注意这3点,可能对身体有害

治疗口腔溃疡

绿豆芽中含有核黄素,这种成分对治疗口腔溃疡大有好处,所以经常患有口腔溃疡的人群不妨尝试多吃一些绿豆芽,对治愈口腔溃疡有很好的作用。

缓解便秘

绿豆芽中丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,增加粪便体积,这样可以加快粪便排出体外,减少毒素在体内的堆积。

降低胆固醇

绿豆芽能够帮助清除血管壁上堆积的脂肪和胆固醇,起到预防心脑血管等疾病,所以绿豆芽非常适合三高人群、心脑血管疾病等患者食用。

豆芽便宜又好吃,但要注意这3点,可能对身体有害

需要注意的几点事项:

在培育绿豆芽的时候,注意不要让绿豆见光。

一般绿豆发芽的最适宜室温是二十五度左右,需要放在阴凉避光的地方进行存放。

绿豆不要铺的太多,薄薄的一层,否则豆子会烂掉的。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表华奇网立场。
本文系作者授权华奇网发表,未经许可,不得转载。

喜欢发布评论
留言与评论(共有 条评论)
   
验证码: