菠菜加上它,上锅一蒸,营养多10倍,家人抢着吃!

时间:2018-07-13    来源:

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

食用方法

可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳,今天厨娘为大家做的就是菠菜鸡蛋糕,好吃又营养,老少皆宜!

菠菜鸡蛋糕

1,取新鲜菠菜,去梗,洗干净在开水锅中焯两分钟

菠菜加上它,上锅一蒸,营养多10倍,家人抢着吃!

2,捞出,用刀切碎

菠菜加上它,上锅一蒸,营养多10倍,家人抢着吃!

3,四颗鸡蛋加盐,水淀粉,搅拌均匀

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