原创 想吃荷叶鸡不用上馆子,教你在家做,鲜香嫩滑,简单营养又美味

泰安美食客泰安美食客 养生 2020-02-14 17:03:02

想吃荷叶鸡不用上馆子,教你在家做,鲜香嫩滑,简单营养又美味

荷叶包鸡是一道徽菜,做法是用荷叶在外面包住整只鸡,将鸡去骨,

添加配料一起蒸煮而成,该菜品不仅肉味鲜美还有一股淡淡的荷叶清香。

今天我们就来分享家庭版的荷叶包鸡,详细做法和步骤告诉你:

第一步:准备两片晒干的荷叶,用开水把荷叶浸泡一下,浸泡的目的是

让荷叶变软。

同时泡一把干香菇备用。

第二步:准备一只仔鸡,600-800克最好,这样的鸡做出的鸡肉口感才好吃。

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