原创 这菜四季都有,补维生素比蔬菜还强,不管多忙,也要给孩子做着吃

泰安美食客泰安美食客 养生 2020-02-14 17:03:04

这菜很常见,补钙比牛奶还强,不管多忙 ,也要多给孩子做着吃。

豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜,现在大棚也可栽培。

别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。

豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于别的蔬菜;。

豆角具有能够使人头脑清晰,益气生津的功效。

今天就来分享豆角的新吃法,开胃消食,补充维生素。

第一步:准备一把新鲜的长豆角,清水清洗干净后,用刀背把豆角拍一下拍扁,

这种做的目的是方便入味。

然后把长豆角切成沫。

第二步:长豆角放入盆中,加一勺盐,用手使劲抓一下,抓取均匀,

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